チャペルヒル＆ダーラムのベーカリー

ベーカリー🍞🍪備忘録です。

Loaf

ここのパンとクッキーは本当に美味しくて、大切に一つずつ食べます。

特にピーカンナッツチョコクッキーが美味しい。

他にもナッツや雑穀がぎっしり詰まったドイツパン、カヌレ、ビスコッティなどなど…美味しいものがたくさん。

ユダヤ教徒が安息日に食べるchallahはミルクの風味が豊かで、日本の食パンに似ています。

Durhamに小さい店舗があるのと、Chapel Hill Farmers Marketに毎週来ています。

曜日によって売ってるものが違うのも楽しい。ここのおかげで日本のパンが恋しくならない。

なぜか写真がない…

Guglhuph

Durhamにレストラン兼ベーカリー、Chapel Hillに小さいカフェがあります。

レストランのお食事もちゃんと美味しいです。

サンドイッチ用の軽めの食パンなど、美味しいパンがたくさん売ってる。

ケーキが甘すぎず美味しい！

あとChapel Hillのカフェはコーヒー1杯3ドルくらいなので、ふらっと入って一息つくのにちょうどいい。

East Durham Bake Shop

Cafe Driadeでここのクッキーやビスコッティを食べたら美味しくて、少し遠いですが店舗まで行きました。

おやつ系は甘すぎず、クロワッサンはサックサクで美味〜！

おすすめです。

La Farm Bakery

ホールフーズにも売っています。

店舗のブランチが美味しいそう。

この甘いパンも美味しかったけれど、ここのはやっぱりドイツ系の酸っぱいパンやゴマのパンなど、食事系のパンが美味しいです。

シンプルにトーストして、バターをたっぷり塗って！

他にもきになるお店があるので、行ったらアップします🥐